Dienstag – Gerstentag


Heute gab/gibt es es Gerstenbrei:

40g Gerste, gestern grob zu Gries gemahlen
2 gehackten Datteln
beides mit 250g kochendem Wasser aufgegossen, über Nacht quellen lassen, heute morgen aufgekocht und abkühlen lassen
1/4 TL Honig
50ml Sojamilch
30g Proteinpulver
hineingemixt, und 5 Minuten aufgeschlagen, bis eine feste, luftige Konsitenz erreicht ist

Dazu 2TL selbstgemachtes Apfelmus (Äpfel mit gehacktem Studentenfutter in Yogi-Tee aufgekocht) und 150g Yofu

Und – latürnicht – heißer Gewürzkaffee!

Ist das Leben nicht schön? 🙂

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